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核桃红枣磅蛋糕

核桃红枣磅蛋糕

helen姚姚

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最近迷恋烘培的我,材料买了几批,晚上待宝宝睡后就开始行动起来,经历过失败,做好了成就感满满
主料
低筋面粉180克红糖80克鸡蛋4只
糖粉20克玉米油130毫升红枣180克
核桃碎50克小苏打1克泡打粉3克

核桃红枣磅蛋糕的做法,共8个步骤

核桃红枣磅蛋糕的做法图解1

1/8. 原材料备好来张全家福。红枣冲洗后入锅煮20分钟,好剥皮及去核即可。核桃仁直接入锅小火炒约5分钟,不放油,切碎。

核桃红枣磅蛋糕的做法图解2

2/8. 鸡蛋打散

核桃红枣磅蛋糕的做法图解3

3/8. 加入红糖,糖粉,打匀

核桃红枣磅蛋糕的做法图解4

4/8. 加入玉米油打匀均

核桃红枣磅蛋糕的做法图解5

5/8. 分3次涮入低粉,苏打,泡打粉,搅拌均匀

核桃红枣磅蛋糕的做法图解6

6/8. 最后依次加入核桃碎,枣泥

核桃红枣磅蛋糕的做法图解7

7/8. 直至打至全部均匀,光滑,成糊状,可流动。

8/8. 倒入模具,7分满,烤箱180度预热5分钟,放入中下层。上层温度可设置170度以防火候太大,下层180度,定时40分钟,中间拉出划一刀,继续烘培至自动结束即可。美味的枣泥核桃蛋糕就出炉啦

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营养信息

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  • 核桃红枣磅蛋糕热量1986 千卡
  • 脂肪111.31 克
  • 蛋白质25.36 克
  • 碳水化合物381.29 克
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