“泰”爱你-泰式蚂蚁上树

1/10. 粉丝用清水 泡软 猪肉碎加入腌肉料 腌制15分钟
虾干泡水 洋葱切小粒 香菜切碎 指天指切小段

2/10. “南姜切小片 指天椒切粒 干葱头切块 香茅拍一拍后切小段 ”把这些材料与泡软的虾干与虾干的水

3/10. 一起用搅拌机打碎

4/10. 打成一个汁

5/10. 锅里加油 油热后转小火 倒入打好的香茅汁混合汁 翻炒

6/10. 炒几下后就可以转中火 加入洋葱碎 炒到洋葱透明后

7/10. 加入腌好的肉碎 继续翻炒 肉变色后

8/10. 就可以加入泡软的粉丝了 转小火 焖制 5分钟 如果没有水的话 可以稍稍一点的水焖制 粉丝变软后

9/10. 就可调入鱼露 糖 生抽 鸡粉与香菜碎 指天椒段