| 主料 | ||
| 低筋面粉75克 | 抹茶粉10克 | 鸡蛋5个 |
| 食用油50克 | 水50克 | 白糖10克 |
| 白糖50克 | ||
抹茶蛋糕卷的做法，共5个步骤
1/5. 除了蛋白、50g糖外，其他都混合在一起
2/5. 蛋白分三次加入白糖打发至湿性发泡
3/5. 加一起翻拌
4/5. 160-170度，20-25分钟
5/5. 成品
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| 主料 | ||
| 低筋面粉75克 | 抹茶粉10克 | 鸡蛋5个 |
| 食用油50克 | 水50克 | 白糖10克 |
| 白糖50克 | ||
1/5. 除了蛋白、50g糖外，其他都混合在一起
2/5. 蛋白分三次加入白糖打发至湿性发泡
3/5. 加一起翻拌
4/5. 160-170度，20-25分钟
5/5. 成品
吃抹茶粉100克，热量246千卡
相当于铺床123分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于写字79分钟消耗的热量...
吃蛋糕100克，热量347千卡
相当于垒球87分钟消耗的热量...
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