排骨煲仔饭

1/8. 大米淘洗干净，浸泡一小时

2/8. 塔吉锅刷油，放进浸泡好的米，加水刚好淹没米一点点

3/8. 中小火煮饭

4/8. 半个洋葱，一个青椒，一小段胡萝卜分别切成片备用

5/8. 饭煮到八分熟

6/8. 在饭上面分别放红烧排骨，盐水鲜虾，卤牛肉和素菜，荤菜都是之前已经煮熟的

7/8. 取一碗，倒适量蚝油，生抽，水，白糖和鸡精，调和成汁，浇在饭上