| 主料 | ||
| 扁鱼1条 | 生姜5片 | 辣椒5个 |
| 大蒜3颗 | 葱白3根 | 豆油少量 |
| 盐少量 | 老抽1勺 | 啤酒半瓶 |
| 白糖2勺 | ||
红烧扁鱼的做法，共5个步骤
1/5. 把扁鱼杀好洗净，改刀，将蒜、姜、葱白、辣椒备好
2/5. 热?加油放入蒜姜葱白辣椒爆香
3/5. 放入扁鱼煎两面，放白糖，老抽，盐，倒入啤酒
4/5. 加入适量的水，大火煮沸转小火慢慢煮
5/5. 收汁撒上葱段装盘即可
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营养信息
详细信息>>- 红烧扁鱼热量2363 千卡
- 脂肪113.35 克
- 蛋白质32.88 克
- 碳水化合物242.22 克
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吃大蒜100克，热量128千卡
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