主料 | ||
鸡胸肉适量 | 各种口味的丸子若干 | 生菜适量 |
辅料 | ||
烤肉酱料适量 | 食用油适量 |
1/10. 超市里买的鸡胸肉两片。(其实鸡腿肉的口感会更好,不过去骨有点麻烦,所以用了鸡胸肉)因为比较大所以切开城两条,如果是用比较细的鸡小胸则可以不用切。
2/10. 将烤肉料加适量水搅拌均匀。将肉铺在浅盘中,再把料汁倒入盘中直到浸过肉。用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏两小时以上。
3/10. 我最喜欢的烤肉腌料味就是“BBQ口味”与“新奥尔良口味”
4/10. 此时将速冻猪肉藕丸子取出!(各种其他口味的丸子也不错~),讲腌渍好的鸡肉与刚才取出的丸子用锡纸包好,放在烤盘上,入烤箱180度预热烘烤15分钟。
5/10. 平底锅烧热放适量油,将鸡肉与速冻丸子放入锅中中火煎熟。用中火每面煎上半分钟。(具体要看肉的厚度适量增减时间。)
6/10. 将生菜洗净擦干水分。(每条烤鸡胸肉配一片生菜就可以啦~)
7/10. 摊开一片生菜叶,放上一条烤鸡胸肉,挤上适量沙拉酱。用手慢慢将彩页卷起,要卷得紧一些。
8/10. 用手指将两边多出来没有卷到肉的彩页边缘向里塞进去,使口完全封起来。
9/10. 将生菜烤鸡肉卷用保鲜膜包紧,用刀从中间切开就OK!吃的时候再讲保鲜膜剥去。
10/10. 这样就完成啦!