不是每个红蛋糕都叫红丝绒蛋糕

1/25. 二个六寸模具或者一个模具涂上黄油再撒上低粉

2/25. 准备材料

3/25. 低粉和可可粉拌匀过筛

4/25. 在搅拌碗里放入色拉油、细砂糖和盐用蛋抽搅拌均匀

5/25. 放入鸡蛋液搅拌均匀

6/25. 放入香草精和红丝绒精华搅拌均匀

7/25. 放入混合过筛好的粉搅拌均匀，再放入酸奶油搅拌均匀。

8/25. 在一个小碗中放入苹果醋和小苏打立马就起反应了

9/25. 然后倒入面糊，搅拌均匀，这时的面糊会变得细腻而充满香味

10/25. 搅拌好的面糊

11/25. 倒入六寸模具，从距离桌面10cm摔一下，震匀。我写的分量是做一个六寸的，完全可以分三层。我这里是为了保险起见多做了。烤箱预热160度烤40-45分钟，用竹签插中间没有残留物即可。

12/25. 彻底冷却以后再分层。

13/25. 用纸打印一个心形，用厨房剪刀把蛋糕剪成心形。

14/25. 草莓洗净对半切开，选出形状好的保留做为第一层的装饰，其余再切成0.7cm的片。

15/25. 淡奶油加细砂糖打发至九分，就是很硬的程度

16/25. 加入酸奶油搅拌均匀

17/25. 装入安好裱花嘴的裱花袋，我用的是惠尔通的30号裱花嘴

18/25. 用刮刀整理好裱花袋

19/25. 扎紧裱花袋

20/25. 在蛋糕上刷糖浆也可以不刷因为这个蛋糕本身比较湿润了，糖浆做法见我的草莓蛋糕菜谱

21/25. 在上面裱花再铺上一层草莓

22/25. 上面再裱一层奶油，再铺上蛋糕重复步骤

23/25. 在顶上放一圈草莓中间撒一些红丝绒蛋糕的碎末更漂亮。

24/25. 这是给LG做的生日蛋糕