大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
酸辣汤

酸辣汤

Emmyli

Emmyli

11793人浏览
分享到:
收藏(100)
大学以前,在老家上学,校门口经常可以买到辣汤喝。后来想念这个味道,从超市买过酸辣汤的调味包回来自己烧,添加剂多不说,闻着味道很棒,吃起来根本不是那么回事。为了寻找以前的记忆,尝试制作的酸辣汤,只做食物本身的味道
主料
生花生米1把西红柿1个香菇2颗
黑木耳1把海带丝1把绢豆腐1/3盒
鸡蛋1只生粉1匙葱花适量
黑胡椒适量

酸辣汤的做法,共4个步骤

酸辣汤的做法图解1

1/4. 花生切碎,西红柿切薄片,香菇切薄片,黑木耳切丝,海带丝切段,1/3盒绢豆腐切条,一勺生粉?少量水稀释,鸡蛋液,葱花。

2/4. 锅内倒入正常炒菜油量的一半,倒入花生米翻炒20秒左右,倒入西红柿翻炒40秒后,加入香菇片稍微翻炒后加入适量的水。

3/4. 锅内水开后加入海带丝,木耳丝,豆腐丝。
煮开后倒入蛋液。

酸辣汤的做法图解4

4/4. 加入盐适量,1匙陈醋,按自己口味加入黑胡椒。最后倒入备好的生粉水勾芡一下,出锅前撒上葱花即可。

点赞(7)
分享到:
收藏(100)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

酸辣汤的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11793人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 酸辣汤热量379 千卡
  • 脂肪14.16 克
  • 蛋白质21.51 克
  • 碳水化合物109.6 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看