主料 | ||
低筋面粉65克 | 玉米面粉80克 | 黄油65克 |
木糖醇30克 | 全蛋液35克 | 泡打粉2克 |
1/10. 材料集合
2/10. 将黄油软化、加入木糖醇打散
3/10. 打发黄油,搅打至顺滑
4/10. 分三次加入蛋液
5/10. 搅打至糊状
6/10. 先后筛入低筋粉、玉米面、泡打粉
7/10. 搅拌均匀,至无干面。盖上保鲜膜静放20分钟
8/10. 擀至3MM厚的薄片
9/10. 用刀切块儿,印上字母或者图案,放到160度预热好的烤箱中,烤15分钟即可
10/10. 烤好后,晾凉装盒。