| 主料 | ||
| 鸡蛋3个 | 胡萝卜4只 | 绿豆芽500克 |
| 香菜4个 | 白菜50克 | 小白菜250克 |
| 木耳30克 | 香菇50克 | 盐10克 |
| 白糖10克 | 香油15克 | 花生油20克 |
| 葱姜各15克 | 胡椒粉2克 | 白面1000克 |
| 酵母10克 | ||
素馅包子的做法，共7个步骤
1/7. 发面:酵母用温水泻开，面要软一些！等待发面
2/7. 炒鸡蛋，胡萝卜擦成丝用油炒一下利于维生素吸收，木耳、香菜、小白菜豆芽焯水、白菜等等切碎，放盐、胡椒粉、香油拌均！
3/7. 面发好，揪几儿！
4/7. 开包
5/7. 等待二次发酵！
6/7. 蒸包子，热气上锅，蒸8分钟因为素馅都是熟的！等待吧
7/7. 看看品相！有时间的朋友也自己做做吧
小窍门
素馅一般我是家中有什么放什么，不拘一格，根据个人口味而定，喜欢颜色深的可以放生抽等等，素馅一般油要多些，不然蒸出包子不好吃！
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营养信息
详细信息>>- 素馅包子热量4365 千卡
- 脂肪222.47 克
- 蛋白质44.36 克
- 碳水化合物294.84 克
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吃胡萝卜100克，热量37千卡
相当于登山机6分钟消耗的热量...
吃绿豆芽100克，热量22千卡
相当于练武术2分钟消耗的热量...
吃白面100克，热量366千卡
相当于攀岩33分钟消耗的热量...
麻辣小龙虾
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