主料 | ||
黄油60克 | 绵白糖20克 | 低筋粉85克 |
夏威夷果仁30克 | ||
辅料 | ||
盐少许 | 糖粉适量 |
1/14. 食材准备。
2/14. 将夏威夷果仁切碎。
3/14. 将室温软化的黄油搅拌成乳霜状。
4/14. 加入绵白糖,继续搅拌。
5/14. 再加入盐,仔细混合。
6/14. 筛入低粉。
7/14. 拌匀。
8/14. 加入夏威夷果仁碎。
9/14. 揉成面团。
10/14. 将面团分割成15g小面团。
11/14. 摆放在烤盘上,轻轻压扁。
12/14. 烤箱预热160度,中层20-25分钟。
13/14. 表面上色取出。
14/14. 冷却后的酥饼沾裹糖粉。