主料 | ||
低筋面粉100克 | 淀粉100克 | 黄油90克 |
白糖40克 | 奶粉20克 | 鸡蛋黄2个 |
盐1克 |
1/16. 先把鸡蛋煮熟
2/16. 用煮鸡蛋时间把上述食材准备好
3/16. 粉粉类过筛一下哦
4/16. 黄油常温下溶解并用打蛋器稍微打发下
5/16. 鸡蛋黄用小勺打细过筛,蛋白的话,亲,你懂的…
6/16. 把黄油什么的统统加在一起揉呀揉…
7/16. 再分成一个个约8g左右的小剂子
8/16. 搓圆后用食指或大拇指(亲,你懂的,娇小一点的用大拇指,像我这样的大老粗用食指就足够啦)
9/16. 轻轻的,我竟然也用大拇指按了一个,亲,这时,奇迹会发生了,小饼饼会自然裂出花纹哦
10/16. 看,小伙伴们做得多来劲
11/16. 瞧,她们开心地边做边交流呢
12/16. 接下来的动作就是“烤”啦
13/16. 最最最小火哦(备注:我家的钢锅既可以炒菜也可作烤箱哦,家有烤箱的亲们就请放电烤箱哦)
14/16. 大概烤20分钟就可以出锅啦,看正反两面,是不是感觉好好
15/16. 又香又酥,入口即化哦
16/16. 轻轻的,你的唇与我相遇,柔柔的,我愿用小甜心的姿态将你慢慢包围…哈哈,作为下午茶的小甜点将是很好的选择哦…