凉粉-夏日美食

1/6. 备齐材料（忘拍照了）

2/6. 准备一个可以放入冰箱的锅（我用的不锈钢盆），或者是再倒入其他容器内。1、豌豆粉凉水搅拌均匀，2、另一个锅中倒入水烧开。3、将调好的豌豆粉倒入锅中，慢慢搅动，观察颜色变得透明后，关火，晾凉

3/6. 放入冰箱冷藏两小时左右

4/6. 倒扣轻拍即可脱模

5/6. 用模具刮出细条