| 主料 | ||
| 苦瓜一根 | 鸡蛋3-4个 | 盐适量 |
懒人版苦瓜炒鸡蛋的做法，共5个步骤
1/5. 将苦瓜竖切成两半，去瓤切片。
2/5. 放盐，用手抓匀。
3/5. 待瓜片卤出水份时，打入鸡蛋。
4/5. 锅内放油（可以多放点，煎出的蛋比较完整），煎苦瓜蛋液。翻炒出锅。
5/5. 上桌。
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2/5. 放盐，用手抓匀。
3/5. 待瓜片卤出水份时，打入鸡蛋。
4/5. 锅内放油（可以多放点，煎出的蛋比较完整），煎苦瓜蛋液。翻炒出锅。
5/5. 上桌。
吃炒鸡蛋100克，热量131千卡
相当于固定脚踏车19分钟消耗的热量...
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