洋葱培根玉米吐司

1/18. 准备好所有食材。

2/18. 把培根和洋葱切成丁。

3/18. 煎锅烧热，不要放油，下入培根洋葱丁炒香 。

4/18. 再加入甜玉米粒搅拌均匀，关火晾凉备用。

5/18. 牛奶用微波炉加温，与酵母搅拌至酵母化开成酵母水。

6/18. 把酵母水和鸡蛋放入面包机桶内。

7/18. 加入高筋面粉。 再面粉上撒上盐和糖。

8/18. 启动面包机【和面】程序。

9/18. 一个【和面】程序完成，加入黄油再启动一个【和面】程序。

10/18. 加入炒好的培根洋葱和甜玉米。启动和面程序。 面团和桃仁完全融合就可以停止面包机了。

11/18. 将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。 发酵到2倍大。

12/18. 将面团取出排气。

13/18. 将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。 发酵到2倍大。

14/18. 取出一个面团，擀成椭圆形。 竖着卷成圆柱形。

15/18. 接口朝上，从上往下卷起来。

16/18. 全部做完，收口朝下码放在面包桶中。

17/18. 进行第二次发酵。 至2--2,5倍大。 表面刷上蛋液。