主料 | ||
糯米粉150克 | 鸡蛋1个 | 牛奶130克 |
细砂糖30克 | 植物油30克 | 巧克力10克 |
吉士粉5克 | 泡打粉2克 |
1/12. 鸡蛋,牛奶,植物油,细砂糖混合均匀
2/12. 倒入糯米粉和泡打粉。
3/12. 画圈搅拌均匀。
4/12. 分成三个碗。
5/12. 一碗里面加入融化的巧克力,另一碗加入吉士粉。
6/12. 混合三种颜色~
7/12. 6寸模具垫一张油纸。
8/12. 预热烤箱170度。这款烤箱可以有温度显示,到了指定温度就可以放入食物咯。(盘子只是为了预热)
9/12. 倒入巧克力色的面糊,入预热好的烤箱170度中层位置上下管烘烤约15分钟定型。
10/12. 取出来是这样的,然后倒入吉士面糊。
11/12. 同样烤箱170度中层位置上下管烘烤约15分钟。再倒入原味面面糊同样烘烤二十分钟左右。
12/12. 成品倒扣~还是美美哒,刚烤完外皮脆脆的,里边很软糯。还有一点点不同的风味。