青椒炒肉丝

1/8. 五花肉洗净，切成肉丝。

2/8. 将五花肉放入容器中加入盐和十三香腌制片刻。

3/8. 青椒洗净去籽，切成丝

4/8. 将青椒放入容器中，加入盐和料酒，腌制片刻

5/8. 另找一容器放入耗油，生抽，白砂糖调制

6/8. 在炒锅内加入少许油，和花椒进行翻炒至出味。

7/8. 出门后捞出花椒，将肉丝放入翻炒，同时加入调配好的耗油等，继续翻炒至七成熟。