酸奶杯子蛋糕

12113人浏览

分享到：

小嶋海绵蛋糕的方子，利用这个特别的模具做成杯子的形状，中间倒入酸奶或是再加些水果，很受小孩子喜欢的一款蛋糕。

酸奶杯子蛋糕的做法，共10个步骤

1/10. 鸡蛋里面加入水饴（没有水饴就用蜂蜜代替吧）

2/10. 加入细砂糖里面

3/10. 用电动打蛋器搅打，直至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅，提起打蛋器滴落的蛋糊不会很快消失

4/10. 筛入低筋面粉。（牛奶和黄油放一个碗里微波加热几十秒钟，黄油全部融化后，用打蛋器搅拌万群混合，然后放一旁备用）

5/10. 将接近室温牛奶黄油液体倒入，散开在面糊周围继续搅拌

6/10. 翻拌均匀

7/10. 倒入抹了黄油的模具里面

8/10. 放入预热好的烤箱下层上下管155度，23分钟左右

9/10. 烤好后从烤箱取出

10/10. 放到不烫手后，脱模，再放凉后倒入酸奶里面就可以了

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12113人查看，0条评论