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1/3. 腌肉丝,酱油,糖,葱末,姜末(调好后放入冰箱冷藏3-5分钟,炒肉丝时不会黏在一起)
2/3. 切泡菜(白萝卜,胡萝卜,莲花白)
3/3. 热锅烧油,下肉丝煸炒片刻(肉丝变色后再翻炒一会)再放入切好的泡菜翻炒片刻,调入糖和一点盐提味,怕酸就多放点糖。好了……吃吧
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