东北乱炖

1/8. 所有的菜洗好，切好备用

2/8. 热锅冷油，油可以多一点点，因为茄子比较吸油

3/8. 可以放一些肥肉，炒一下煸出肥油，肉干盛出

4/8. 把豆角，茄子，土豆放入锅里，翻炒变色

5/8. 放入豆瓣酱，大概两汤匙。翻炒一下，放入八角生姜。

6/8. 翻炒后加汤，汤跟菜一样多就可以了，煮开后转小火煮

7/8. 煮大概20分钟后，豆角差不多熟了，放入西红柿和辣椒。继续煮