主料 | ||
土豆适量 | 基围虾适量 | 黄瓜适量 |
胡萝卜适量 | 番茄酱适量 | 鸡蛋一个适量 |
玉米油适量 | 面包糠适量 | 盐适量 |
胡椒粉适量 |
1/1. 1 先把土豆蒸熟捣烂
2 把虾用开水烫红,除去壳,留下尾部,加盐,胡椒粉腌制一会
3 剪一块保鲜膜铺平,放入土豆泥压平再放入虾,捏成丸子,在蛋液里滚一下,再粘上面包糠,这样一个就完成了放盘子里,每个都这样做
4 油下锅烧热,放入做好的丸子,炸熟捞起控油
5 用黄瓜和胡萝卜做摆盘装饰,
6 把炸好的丸子放入盘子里,美味的土豆虾球就做好了