| 主料 | ||
| 花蛤500克 | 姜适量 | 大葱适量 |
| 大蒜多量 | 豆豉一勺 | 豆瓣酱2勺 |
| 红辣椒适量 | 生抽一勺 | 白糖适量 |
| 料酒适量适量 | ||
爆炒花蛤的做法，共7个步骤
1/7. 加多盐、油泡2小时以上，一定不要偷懒哦～～～
2/7. 水焯至开口捞出
3/7. 配料
4/7. 主料：绰好的花蛤！
5/7. 底油，依次顺序：姜蒜、干红辣椒、豆瓣酱炒至红油、豆豉及葱花，翻炒片刻
6/7. 放入花蛤和青椒，翻炒，放白糖、生抽及配料青椒，快速翻炒
7/7. 盛盘出锅，大功告成，大家快来试一下吧～
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营养信息
详细信息>>- 爆炒花蛤热量900 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质49.91 克
- 碳水化合物201.17 克
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吃生抽100克，热量20千卡
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吃豆豉100克，热量254千卡
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吃大葱100克，热量33千卡
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