蜜汁豆干

1/15. 准备白豆干。

2/15. 将豆干切成对三角。

3/15. 入加了盐的沸水中焯一下捞出。

4/15. 捞出后放凉水中再洗一下。

5/15. 将锅中加适量水，放入豆干，加入两个八角。

6/15. 水煮沸后，加入四个干红椒。

7/15. 适量盐。

8/15. 适量红烧酱油和生抽，比例1：1即可。约各15ML左右。

9/15. 加入糖，约5克。

10/15. 加入高汤精一起煮。

11/15. 大火煮开五分钟后转中小火慢煮入味。

12/15. 至到汤汁收至略剩，豆干入味。

13/15. 关火，加芝麻油拌匀。

14/15. 放至温热，淋上适量蜂蜜即可。