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酸酸甜甜糖醋里脊

酸酸甜甜糖醋里脊

石镜茹妈妈

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我们家喜欢糖醋类菜,糖醋里脊点餐率最高,做为大厨的我很是满足,乐意为爱服务
主料
里脊肉400克西红柿一个黄瓜适量
番茄酱适量白糖两勺米醋一勺
玉米淀粉两勺黑芝麻少许一小碗
鸡蛋一个五香粉适量食盐一点点
面粉两勺适量大蒜碎适量

酸酸甜甜糖醋里脊的做法,共13个步骤

酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解1

1/13. 里脊肉切丝

酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解2

2/13. 一个鸡蛋,两勺面粉,适量五香粉,一点点食盐拌匀

酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解3

3/13. 西红柿切块,黄瓜切块备用

酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解4

4/13. 炒锅热多点的油,八成热入里脊肉,炸成金黄色捞出控油

酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解5

5/13. 换一个炒锅留一点底油

酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解6

6/13. 西红柿倒入翻炒成汁

酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解7

7/13. 加入番茄酱,我喜欢多放番茄酱

酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解8

8/13. 加入两勺白糖,一勺米醋,加入一小碗水

酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解9

9/13. 两勺玉米淀粉化水

酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解10

10/13. 加入玉米淀粉的酱汁

酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解11

11/13. 倒入炸好的里脊肉,黄瓜块,大蒜碎,黑芝麻翻拌均匀

酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解12

12/13. 成品图

酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解13

13/13. 成品图

小窍门

我喜欢多加番茄酱,大家按各人喜欢放番茄酱

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营养信息

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  • 酸酸甜甜糖醋里脊热量1139 千卡
  • 脂肪58.84 克
  • 蛋白质46.7 克
  • 碳水化合物311.58 克
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