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培根鸡肉卷

培根鸡肉卷

缘豆儿59

缘豆儿59

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简单做,很好吃~
主料
鸡胸肉1块培根3片胡萝卜1/4根
黄瓜1/4根西兰花两小朵香菇1朵
辅料
料酒1汤匙黑椒粉适量百里香少量
适量食用油适量

培根鸡肉卷 的做法,共10个步骤

培根鸡肉卷 的做法图解1

1/10. 材料

培根鸡肉卷 的做法图解2

2/10. 鸡肉切薄片;

培根鸡肉卷 的做法图解3

3/10. 加盐、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小时;

培根鸡肉卷 的做法图解4

4/10. 黄瓜、胡萝卜切成和培根宽度差不多的细条;香菇切条;西兰花切小朵;

培根鸡肉卷 的做法图解5

5/10. 腌好的鸡片铺在砧板上,放上胡萝卜条、黄瓜条和香菇片卷成鸡卷

培根鸡肉卷 的做法图解6

6/10. 培根切半,用一片培根卷上鸡卷;

培根鸡肉卷 的做法图解7

7/10. 全部卷好后刷一层油;

培根鸡肉卷 的做法图解8

8/10. 平底锅烧热,放入培根鸡肉卷煎制,培根接口处往下;

培根鸡肉卷 的做法图解9

9/10. 煎的过程均匀转动一下;煎至各面金黄,最后再磨入点黑椒碎;

培根鸡肉卷 的做法图解10

10/10. 取出后切成小段就可以啦。

小窍门

1. 煎的时间可自己控制哈,我怕鸡肉不熟煎了有15分钟多;
2. 吃的时候配汁可按喜好选择,我用的是芥末酱。

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营养信息

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  • 培根鸡肉卷 热量1091 千卡
  • 脂肪39.27 克
  • 蛋白质63.92 克
  • 碳水化合物26.08 克
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