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番茄土豆炖牛肉-低脂又美味

番茄土豆炖牛肉-低脂又美味

Fzh197y

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番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配,但别小看这三样东西,料理后的成品不但酸甜味美,而且荤素搭配合理,营养互补!炖出来的,无油更健康低脂,强烈推荐~
主料
番茄2个土豆1个牛肉适量
八角2个番茄酱可不加适量
生抽适量料酒适量适量
水淀粉适量少许
辅料
适量

番茄土豆炖牛肉-低脂又美味的做法,共6个步骤

番茄土豆炖牛肉-低脂又美味的做法图解1

1/6. 牛肉切块,和葱段、料酒一起下入凉水锅中,焯水,煮两分钟后捞出来冲干净,沥干备用

番茄土豆炖牛肉-低脂又美味的做法图解2

2/6. 土豆削皮切块,放水里浸泡备用,番茄用开水烫过,去皮,切小块

番茄土豆炖牛肉-低脂又美味的做法图解3

3/6. 加入适量清水、八角、老姜、生抽、水量要没过牛肉。大火烧开后转小火炖40分钟

番茄土豆炖牛肉-低脂又美味的做法图解4

4/6. 然后放入土豆、番茄,盐、喜欢口味浓点的,可再加点番茄酱,锅中再添少量清水,大火烧开转小火炖

番茄土豆炖牛肉-低脂又美味的做法图解5

5/6. 大概炖30分钟左右,加少量糖提鲜,将和好的水淀粉倒入,收浓汤汁,出锅即可

番茄土豆炖牛肉-低脂又美味的做法图解6

6/6. 成品图~

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营养信息

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  • 番茄土豆炖牛肉-低脂又美味热量984 千卡
  • 脂肪11.35 克
  • 蛋白质45.75 克
  • 碳水化合物178.91 克
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