主料 | ||
番茄2个 | 土豆1个 | 牛霖肉一条 |
八角桂叶2个 | 胡萝卜半个 | 姜姜几片 |
盐少许 | 山楂干十几片 | 汤少许 |
泰式甜辣酱80克 |
1/6. 第一步、牛霖切条块状,土豆切块,胡萝卜切花,番茄切块
2/6. 第二步、准备好80克泰式甜辣酱,十几片山楂干,八角桂叶各2个,姜几片,盐少许。
3/6. 第三步、将牛霖用冷水浸泡10分钟,再换水用大火烧开沥干备用
4/6. 第四步、将除盐外的所有食材装进炖盅,加开水高过食材即可。
5/6. 第五步、盖上盖子小火焖煮一小时后,加点盐调味即可
6/6. 出锅~~