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青蛙奶黄包

青蛙奶黄包

谢小果美食

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主料
菠菜汁130克高筋面粉260克白糖30克
安琪酵母3克西瓜适量奶粉适量
黑芝麻适量

青蛙奶黄包的做法,共14个步骤

青蛙奶黄包的做法图解1

1/14. 菠菜洗净榨汁

青蛙奶黄包的做法图解2

2/14. 用菠菜汁和面加酵母,白糖揉成面团发酵至两倍大,白色面团就用奶粉温水冲开,加酵母和白糖揉成面团,粉色是西瓜汁和面,一点就可以了。

青蛙奶黄包的做法图解3

3/14. 发酵好的面团排气揉成长条

青蛙奶黄包的做法图解4

4/14. 切成大小差不多的剂子

青蛙奶黄包的做法图解5

5/14. 取一个剂子用擀面杖擀薄放入搓好的奶黄馅,收口搓成圆形?奶黄馅是自己熬的?

青蛙奶黄包的做法图解6

6/14. 搓了7个

青蛙奶黄包的做法图解7

7/14. 取一小块白色面团用模具的另一端压出圆形,按一下

青蛙奶黄包的做法图解8

8/14. 粘在绿色面团上,然后在白色面上用黑芝麻做眼睛,粘的时候要沾水

青蛙奶黄包的做法图解9

9/14. 取一小块搓成长条再按压,捏成一头细一头粗,压出划线做青蛙的手臂

青蛙奶黄包的做法图解10

10/14. 用水粘上手臂,青蛙脚和眼睛样的做法,压出圆形后用水粘上

青蛙奶黄包的做法图解11

11/14. 同样用白色面团和粉色面团压出圆形用水粘上去,然后用牙签在周边戳洞,最后用黑芝麻做眼睛,最后做了个白色的熊猫

青蛙奶黄包的做法图解12

12/14. 热水烧开上锅蒸15分钟,闷一分钟拿出来就可以了

青蛙奶黄包的做法图解13

13/14. 成品图

青蛙奶黄包的做法图解14

14/14. 成品图

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营养信息

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  • 青蛙奶黄包热量1861 千卡
  • 脂肪70.61 克
  • 蛋白质51.81 克
  • 碳水化合物253.98 克
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