主料 | ||
低筋面粉200克 | 黄油140克 | 全蛋液60克 |
白砂糖35克 | 糖粉65克 | 香草精1.25毫升 |
杏仁若干 |
1/14. 材料
2/14. 倒入软化的黄油(我是冷冻层里刚拿出的,用温水隔热了一会,还有些硬,软化到手指一碰就有下陷的程度刚好)
3/14. 倒入白砂糖和糖粉
4/14. 搅匀后用电动打蛋器打发
5/14. 分四次加入全蛋液,继续打发
6/14. 加入香草精
7/14. 筛入面粉
8/14. 切拌均匀
9/14. 可以装裱花袋了
10/14. 挤花
11/14. 心狠手辣于菊心中塞入杏仁。。。。。。
12/14. 烤箱预热一会,然后上下火,180°,15-20分钟
13/14. 出炉~~爆菊曲奇完成!
14/14. 顺便发一下这几天做的,来个集合。分别是简单香草小曲奇,可可蔓越莓饼干和爆菊曲奇。