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爆菊曲奇

爆菊曲奇

善檀

善檀

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所谓爆菊,其实是香草曲奇,大号菊花嘴,塞入杏仁。
主料
低筋面粉200克黄油140克全蛋液60克
白砂糖35克糖粉65克香草精1.25毫升
杏仁若干

爆菊曲奇的做法,共14个步骤

爆菊曲奇的做法图解1

1/14. 材料

爆菊曲奇的做法图解2

2/14. 倒入软化的黄油(我是冷冻层里刚拿出的,用温水隔热了一会,还有些硬,软化到手指一碰就有下陷的程度刚好)

爆菊曲奇的做法图解3

3/14. 倒入白砂糖和糖粉

爆菊曲奇的做法图解4

4/14. 搅匀后用电动打蛋器打发

爆菊曲奇的做法图解5

5/14. 分四次加入全蛋液,继续打发

爆菊曲奇的做法图解6

6/14. 加入香草精

爆菊曲奇的做法图解7

7/14. 筛入面粉

爆菊曲奇的做法图解8

8/14. 切拌均匀

爆菊曲奇的做法图解9

9/14. 可以装裱花袋了

爆菊曲奇的做法图解10

10/14. 挤花

爆菊曲奇的做法图解11

11/14. 心狠手辣于菊心中塞入杏仁。。。。。。

爆菊曲奇的做法图解12

12/14. 烤箱预热一会,然后上下火,180°,15-20分钟

爆菊曲奇的做法图解13

13/14. 出炉~~爆菊曲奇完成!

爆菊曲奇的做法图解14

14/14. 顺便发一下这几天做的,来个集合。分别是简单香草小曲奇,可可蔓越莓饼干和爆菊曲奇。

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营养信息

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  • 爆菊曲奇热量2836 千卡
  • 脂肪157.62 克
  • 蛋白质45.38 克
  • 碳水化合物316.79 克
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