夏日抹抹茶手指饼简单易学

1/11. 原料们集体照！鸡蛋分离，所有容器一定干燥！干燥！干燥！重要的事说三遍！

2/11. 蛋清先打出泡泡，然后放入砂糖A，继续打

3/11. 不要着急，高转速打到能立起来就差不多了，不推荐手打，太累。

4/11. 蛋黄加10g砂糖，正常打散

5/11. 这个要么用手打，要么用筷子，机器打容易飞溅

6/11. 蛋黄进蛋清，用刮子翻动搅拌，别转圈！容易破气泡！

7/11. 混合均匀后筛入低粉和抹茶粉，也可以分次筛，我是图省事了。

8/11. 搅拌均匀

9/11. 放入裱花袋，话说因为是第一次放裱花袋，我这个步骤很痛苦啊，求高手指点怎么放进去才能干净利索。

10/11. 烤盘上放隔油纸，请忽略那些样子的细节。。原谅我一个老爷们儿没有艺术细菌。。