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蚝汁香菇油菜

蚝汁香菇油菜

一笑而过

一笑而过

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经常做的一道菜,清爽,下饭,营养健康。
主料
油菜10颗香菇150克蚝油1大勺
白糖1小勺生抽1勺盐(焯油菜)1小勺
油(焯油菜)1小勺芝麻适量姜丝适量
水淀粉2勺

蚝汁香菇油菜 的做法,共10个步骤

蚝汁香菇油菜 的做法图解1

1/10. 香菇洗干净,切片,姜丝,油菜洗干净,中间切一刀。

蚝汁香菇油菜 的做法图解2

2/10. 烧小半锅水,给一勺盐,一勺油,水开了放入油菜。

蚝汁香菇油菜 的做法图解3

3/10. 不用盖锅盖,1分钟就熟了

蚝汁香菇油菜 的做法图解4

4/10. 油菜摆盘

蚝汁香菇油菜 的做法图解5

5/10. 油热给姜丝

蚝汁香菇油菜 的做法图解6

6/10. 放入香菇

蚝汁香菇油菜 的做法图解7

7/10. 给一大勺蚝油,一勺生抽,一小勺糖,翻炒

蚝汁香菇油菜 的做法图解8

8/10. 炒到香菇软软的

蚝汁香菇油菜 的做法图解9

9/10. 给一点水淀粉,撒点芝麻就好了

蚝汁香菇油菜 的做法图解10

10/10. 好吃

小窍门

焯水油菜放盐,可以使菜颜色更绿,放油也是使菜颜色漂亮,口感更好。

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营养信息

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  • 蚝汁香菇油菜 热量740 千卡
  • 脂肪60.95 克
  • 蛋白质37.4 克
  • 碳水化合物163.31 克
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