酸甜百香果布丁

1/8. 蛋黄加细砂糖一起，用蛋抽搅打均匀。

2/8. 加入30ml的百香果果肉，继续搅打均匀。烤箱160度预热。

3/8. 淡奶油和牛奶倒入小奶锅，加热至表面出现热气。

4/8. 上一步的混合物，分三次加入到蛋黄百香果混合物中，一边倒一边快速不断的搅拌，每一次都要搅拌均匀。

5/8. 搅拌好以后多次过筛，这样做是为了去除浮沫和百香果籽。

6/8. 过筛好以后就可以倒入布丁杯了。

7/8. 用水浴法烤（烤盘中加入1cm的凉水），160度烤35分钟，按自己烤箱情况调整。