猪排火锅

1.        排骨炒上色后，不要加冷水要加开水。
2.        炖排骨时要用小火，时间为40分钟左右至肉软烂就好。
3.        葱放入时最好打成结，这样不会烂在锅里，出锅时再挑出就行了。
4.        火锅的配菜选自已喜欢的蔬菜就好。
5.        酱料的做法就是酱料材料拌匀，喜欢的可以再加点辣油。