主料 | ||
番茄5个 | 洋葱一小个 | 胡萝卜一个 |
肉末500克 | 大蒜4瓣 | 酱油适量 |
蚝油适量 | 番茄酱适量 | 白砂糖适量 |
1/4. 通心粉泡水
2/4. 洋葱,胡萝卜,西红柿(去皮)切末
3/4. 一边煮通心粉(煮熟过凉水),一边起锅炒肉酱!热锅下油,下洋葱末蒜末爆香,下肉末翻炒几下,再下胡萝卜,接着下西红柿翻炒岀汁,接着下调料(酱油.番茄酱.白砂糖.蚝油.)量自己把握下,可以边下调料边试下味道,我还加了几滴老抽上色~最后加些水,中小火慢慢熬煮至汤汁收剩2/5
4/4. 大功告成,直接将肉酱淋到通心粉(面条)上,就可以开吃啦!忙着享受美味,成品图忘拍了~嘿嘿...晚点补上(家里小朋友一下吃了两碗哟)