菜煎饼

1/12. 韭菜择洗干净

2/12. 切碎

3/12. 提前泡发的木耳切碎

4/12. 豆腐切碎

5/12. 炒锅倒油滑炒鸡蛋捣碎盛出

6/12. 利用炒鸡蛋的油锅把豆腐翻炒片刻（去豆腥味

7/12. 上述四种食材和虾皮倒入较大容器里

8/12. 加适量盐拌匀菜饼馅就调制好了

9/12. 取一煎饼上面放入适量馅料

10/12. 先折起底部，再折右边

11/12. 最后折左边把馅料完全包起来