火龙果慕斯

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爱吃甜品爱折腾的我，时常会有把街上甜品店搬回家的想法.自从拔草了这Ergo Chef果汁机、研磨杯，终于实现了我的愿望。食材放到果汁机里转一转，美味即刻呈现，健康生活随之而来。操作简单，方便，快捷，让你秒变美食达人。从此和添加剂、防腐剂和人造色素香精说拜拜！

火龙果慕斯的做法，共8个步骤

1/8. 用Ergo Chef原汁机将红心火龙果榨汁，用滤网把籽过滤出来。
用吉利丁片凉水泡软，倒去水放入碗中隔水融化成吉利丁液。

2/8. 火龙果液中加入吉利丁液搅拌均匀，
淡奶油加糖打至6成发，分次倒入火龙液中搅拌均匀成火龙果慕斯糊

3/8. 将饼干放入Ergo Chef研磨杯磨成粉状

4/8. 加入用水融化的黄油

5/8. 混合均匀后压入慕斯模具中，压实冷冻备用，

6/8. 从冰箱取出冻好有饼干底的慕斯圈，倒入火龙果慕斯糊。

7/8. 再轻轻将放了慕斯蛋糕的烤盘，放入冰箱冷藏4小时以上

8/8. 将凝固好的慕斯从冰箱取出略微用热毛巾敷一下脱模，大功告成！

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