核桃酥

1/10. 核桃仁称好重量，用小火炒3-5分钟出香味即可。

2/10. 把核桃仁碾碎备用

3/10. 45克黄油隔水软化，加入20克牛奶

4/10. 加入70克淀粉 、80克低粉 、（提前过筛好）40克白糖 、2克盐 、一点泡打粉 、一个鸡蛋

5/10. 加入核桃碎

6/10. 和成光滑的面团

7/10. 一个大概20克左右，做好形状

8/10. 上面刷一层蛋液撒上黑芝麻，烤箱预热180℃中层上下火烤25-30分钟。

9/10. 成品特别酥