主料 | ||
豇豆角400克 | 大蒜1头 | 小米椒4个 |
生抽1小勺 | 盐1小勺 | 金龙鱼调和油1勺 |
鸡精半小勺 | 花椒6粒 |
1/8. 首先把豆角清洗干净。
2/8. 小米椒和蒜准备好。
3/8. 然后把蒜瓣先用刀背拍松后放入碗里加入盐,用擀面杖砸成蒜泥,在放入生抽,鸡精,醋,搅拌均匀。
4/8. 锅中水烧开后放入豆角煮三分钟左右。捞出过凉水沥干水分。
5/8. 沥干水分的豆角先留出五根,剩下的切碎,我留五根是为了摆个五环,不留也可以。
6/8. 炒锅烧热后放入油,在放花椒爆香就可以了。放入步骤三中的蒜泥里面。
7/8. 然后用剩下的五根豆角摆了个五环,后天里约奥运会。小米椒切碎放入,蒜泥放入。搅拌均匀后开吃吧!
8/8. 味道很不错哦!