手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/4. 把茄子切好抓少许淀粉备用
2/4. 把西红柿切碎末放碗里,土豆切丝后放水里备用,把一整颗大蒜切片,姜切丝备用
3/4. 锅里加入比平时炒菜多一些的油(因为茄子费油),然后放入姜蒜爆香,加入土豆翻炒,等土豆变半透明后放入茄子一起翻炒,等到茄子变软土豆也8成熟后就加入西红柿末和尖椒一起炒,然后加入生抽,翻炒均匀入味,炒熟就可以出锅啦
4/4. 出锅,装盘,其实就只加生抽就很好吃了,而且真的有种地三鲜的味道
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
扫一扫手机查看