奶酪饼干

1/10. 奶油奶酪里加入细砂糖打至顺滑，细砂糖融合

2/10. 室温下软化好的黄油加入蛋黄一起搅拌均匀，不用打发

3/10. 融合好的黄油加入奶油奶酪中，用打蛋器打至顺滑

4/10. 筛入低筋面粉

5/10. 用翻拌和切拌手法，拌到没有干粉，揉成面团

6/10. 用保鲜膜包住，放入冰箱冷冻10分钟

7/10. 把冷动好的面团擀成薄片

8/10. 用大小号的圆形挤花嘴按上圆形

9/10. 切成三角形摆上烤盘，烤箱预热180度上下火，烤20分钟左右即可