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1/4. 油豆腐放清水烧滚,去油去豆腥。
2/4. 再取清水,放入生抽、老抽、冰糖、盐(一小勺),调味,味道以偏甜为主,然后用勺子压油豆腐,使味入油豆腐。
3/4. 烧到收汁。
4/4. 放凉后加入少许蜂蜜和麻油。
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