剩奶油的好去处—奶油松饼

1/9. 鸡蛋加上白砂糖20g打散

2/9. 加入淡奶油60g，牛奶25g 搅拌均匀

3/9. 筛入低粉和泡打粉 混合均匀成无颗粒的面糊状

4/9. 就是这种状态啦！滑滑的

5/9. 用不锈钢汤勺 做定量 每次一勺面糊 不沾锅先烧热 全程小火 看到表面起这么泡泡了 就可以翻面了 翻面的时候 用木铲先轻轻的把边缘撬起来 试着慢慢伸到整个面饼下面 再一次性翻过来

6/9. 反面煎个大概40-50秒就可以了

7/9. 在一面涂上红豆沙

8/9. 另一面盖上 稍稍压紧一点