主料 | ||
猪肉500克 | 海带150克 | 娃娃菜500克 |
鸡蛋2个 | 玉米淀粉适量 | 黑胡椒适量 |
生抽适量 | 香菜少许 | |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/4. 猪肉切成条,加入两个鸡蛋,适量淀粉,盐,黑胡椒粉,蒜末,生抽,搅拌均匀
2/4. 大火炸锅炸,忘了拍锅里照片了,这个是炸好的,炸的时候记得两三根一块下锅,一根一根炸出来的肉会老
3/4. 锅里倒油放入葱姜蒜辣椒花椒,然后放入切好嗯娃娃菜炒软加入海带翻炒,放入适量的水,放入炸好的酥肉,盖锅盖,炖8分钟左右
4/4. 加上香油香菜就好了,步骤写的比较短,大家有问题可以留言哈