| 主料 | ||
| 面粉1斤 | 鸡蛋2个 | |
| 辅料 | ||
| 白芝麻适量 | 发酵粉适量 | |
烙饼的做法，共5个步骤
1/5. 发酵粉用温水化开，倒入面粉面中，磕入两枚鸡蛋放入面粉中。
2/5. 用劲搓揉面粉到光滑，放到一边醒发半个小时。
3/5. 也可以加入芝麻搓揉在一起这样吃起来更香。
4/5. 醒发好的面团，分成若干个小团，用擀面杖擀成面饼。
5/5. 锅大火烧热，转小火，不用加油，慢慢的烙就OK了，吃起来香软。配着汤吃更是一绝。
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