奶黄包

1/21. 全部食材

2/21. 面粉加酵母

3/21. 揉成面团于温暖处发酵

4/21. 鸡蛋打入盆内并加入糖

5/21. 用打蛋器打2分钟，不用打发

6/21. 黄油隔热溶化

7/21. 倒入黄油打2分钟

8/21. 筛入面粉+奶粉+吉士粉

9/21. 用打蛋器搅匀

10/21. 放到锅里蒸，蒸时上面扣上碟子以防淋入蒸气

11/21. 蒸十分钟拿出来搅动一下

12/21. 再蒸十分钟后搅散冷却

13/21. 一个小时候在面案上揉在一起

14/21. 团成小丸子备用

15/21. 面发好以后要用力揉光滑

16/21. 分成小块

17/21. 擀成圆饼

18/21. 放上奶黄馅收口

19/21. 包好后收口朝下放

20/21. 全包好了放于温暖处二次醒发20分钟