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冰皮月饼

冰皮月饼

雨点魔法袋

雨点魔法袋

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主料
冰皮粉150克纯净水60克白油8克
200克

冰皮月饼的做法,共10个步骤

冰皮月饼的做法图解1

1/10. 把60g的水和150g的冰皮粉混合均匀

冰皮月饼的做法图解2

2/10. 再加入8g的白油混合均匀(揉好的面团用保鲜膜盖上醒一会儿)

冰皮月饼的做法图解3

3/10. 把馅和冰皮面团分别分成8份(我做的是50g的月饼)

冰皮月饼的做法图解4

4/10. 皮和馅像这样放着备用(皮和馅各25g哦)

冰皮月饼的做法图解5

5/10. 然后把馅全裹住

冰皮月饼的做法图解6

6/10. 放到模具里稍微用一点力就好了(模具里可以抹点干粉,这样呢可以很好的脱落)

冰皮月饼的做法图解7

7/10. 好看吧

冰皮月饼的做法图解8

8/10. 收工~哈哈

冰皮月饼的做法图解9

9/10. 是不是很美呢^_^

冰皮月饼的做法图解10

10/10. 做个安静的美厨娘^_^

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营养信息

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  • 冰皮月饼热量564 千卡
  • 脂肪105.1 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物68.7 克
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