| 主料 | ||
| 五花肉500克 | 姜适量 | |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 酱油适量 | 老抽适量 |
| 葱适量 | 八角适量 | 大料适量 |
| 香叶适量 | ||
红烧肉的做法，共1个步骤
1/1. 1五花肉切块，冷水入锅加姜料酒烧开。2 放入锅中煎出油，盛出后，锅中放入冰糖炒糖色。3 放入一勺料酒、酱油、老抽、葱姜香料，添加开水，大火烧开，小火慢炖。4 汤汁收浓即可出锅。
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