圣诞小饼干

1/12. 黄油室温软化，只要能按下去没硬块就好啦

2/12. 加入60g糖粉（这里我是因为糖粉木有，看糖粉原料是白砂糖和玉米淀粉，就象征性加了一克玉米淀粉其实不加也没事，如果要做糖粉的话就用机器把他们打成粉末，100g白砂糖3g玉米淀粉的比例）

3/12. 打发至蓬松

4/12. 分次加入20g全蛋液搅拌搅拌

5/12. 筛入低粉搅拌搅拌

6/12. 和成面团后冷藏30分钟

7/12. 冷藏好的面团在油纸上擀成大约半厘米厚的片

8/12. 用饼干模具压制成型撕去多余部分也重新擀好用模具压，连油纸直接移至烤盘中，烤箱预热160度，上下火，大约烤10到15分钟，饼干烤至微微发黄即可取出晾凉

9/12. 烤完了（分两拨烤的颜色不太一样＼（￣︶￣）／）

10/12. 14g蛋清加2滴白醋加50g糖粉搅打均匀，蛋白糖霜就做好了

11/12. 装入裱花袋