主料 | ||
低筋面粉适量 | 自制绿豆沙适量 | 猪油适量 |
白砂糖看个人爱好放 | 抹茶粉适量 | 水适量 |
1/15. 制作油皮:猪油,清水,低筋面粉,白砂糖混合成团,放在一边。
2/15. 制作油酥:低筋面粉和猪油混合,直到没有干粉,记住不要放水!(在制作油酥是放入抹茶粉就是抹茶油酥了)
3/15. 放入冰箱松弛15分钟
4/15. 把油皮和油酥包在一起
5/15. 压扁,擀开,反反复复
6/15. 卷起来放入冰箱10分钟
7/15. 烤箱180℃预热五分钟
8/15. 从冰箱拿出来切开几个
9/15. 拿出自己做的绿豆沙
10/15. 擀成圆圆的
11/15. 包入绿豆沙
12/15. 包成团,压扁(原谅我的模具丑)
13/15. 放入烤箱180℃,十五分钟左右
14/15. 成品!
15/15. 成品!好吃哈哈哈哈哈(?ω?)
太懒了就打适量,呵呵呵→_→