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时蔬谷物焖饭

时蔬谷物焖饭

barbaragayun

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很随意但却足够营养的一道主食,选择自己喜欢的、时令的蔬菜和谷物,加上些猪油小火焖煮,香气四溢。
主料
青笋20克豌豆20克芋头20克
豆角20克萝卜20克高粱米20克
小米20克糙米50克
辅料
姜米3克猪油15克日本酱油10毫升

时蔬谷物焖饭的做法,共7个步骤

时蔬谷物焖饭的做法图解1

1/7. 用猪油在砂锅内壁涂一层。

时蔬谷物焖饭的做法图解2

2/7. 用猪油在砂锅内壁涂一层。

时蔬谷物焖饭的做法图解3

3/7. 将所有蔬菜切成小丁。

时蔬谷物焖饭的做法图解4

4/7. 将小米、糙米、高粱米洗净泡一夜。

时蔬谷物焖饭的做法图解5

5/7. 用一只大碗将蔬菜和谷物加入酱油拌匀。

时蔬谷物焖饭的做法图解6

6/7. 在锅底放入剩下的猪油。

时蔬谷物焖饭的做法图解7

7/7. 将拌好的谷物和蔬菜放入,加入适量的水,盖上锅盖,小火焖煮40分钟。

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营养信息

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  • 时蔬谷物焖饭热量405 千卡
  • 脂肪10.14 克
  • 蛋白质53.5 克
  • 碳水化合物322.75 克
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